Resepi #2 : Kek Lapis Cheese Persona by Ryo

Resepi ni saya cuba semalam. Rupa kek yg saya buat ni tak cukup persona. Korang tgkla gambar tu, bagai langit dengan bumi...heheeh...apa taknya, dah sukatan tak ikut pastu tak guna jenos biskut yg sama, tu pasal huduh je rupa aku punye kek. Tapi huduh bkn sebarang huduh tau, rasanya tetap sedap...heheeh...so kengkawan bleh pergi baca blog dia atau bleh ambil resepi yg siap2 ku copy paste kat bawah...

http://ryoazhar.blogspot.com/2011/09/kek-lapis-cheese-persona.html?m=1


Kek Lapis Cheese Persona
by : ryo@ryoazhar.blogspot.com

Bahan2: (Saiz 9x9)

A:
2 bungkus biskut marie perisa coklat-lebih kurang 600 g (ryo guna jenama LEE)
500 ml susu segar,dipanaskan
B:
500 g cheese cream (Philadelpia/Tartura)
10 ml susu segar
1/2 cawan gula halus

Caranya :

Satukan cheese dan gula halus,pukul sebati
Masukkan susu segar sedikit demi sedikit,jangan sampai adunan terlalu cair
Pukul lagi hingga kembang dan sebati,ketepikan
Sediakan bekas yang di alaskan terlebih dahulu dengan plastik/kertas minyak/baking paper.
Panaskan susu segar,padamkan api.
Ambil sekeping2 biskut dan celup ke dalam susu (suam2 panas)..terus susun dalam bekas..(Celup 1 saat je taw)
Pastu sapukan adunan cheese di atasnya,ratakan
Ulang proses melapis biskut,kemudian sapukan lagi adunan cheese tadi
Ulang proses melapis hingga habis,biarkan lapisan cheese di atas sebagai lapisan terakhir.
Kemudian,kisar baki biskut yang ada,taburkan dengan cara menapis serbuk biskut tu dia atas lapisan cheese.(Kalau pakai jenama LEE,boleh ramas2kan je dalam penapis tu..jadi serbuk lah ia..)
Tekan2 sikit permukaan tu..masukan dalam peti sejuk,biarkan selama 6 jam sebelum dipotong.

Selamat mencuba...