Resepi #3 : Bubur Nasi Suka Suki

Tadi masa tgh browsing tetiba 'ter' browsing resepi bubur nasi..aku lupa dah cmana bleh terbrowsing tu..lalu aku pun rasa terliur nak makan bubur nasi..bila turun bawah tgk dlm peti ais, bahan2 x cukup la plak kalau nk masak ikut resepi tu..apa lg since rasa nk juga makan aku masak juga dgn apa bahan yg ada. Jom tgk apa aku letak dlm bubur nasi suka suki aku ni...

Bahan2nya:-

1. Beras setengah genggam
2. Air penuh seperiuk ( aku masak guna beras siam so mmg kena air byk, kalau x jd nasi biasa je nnt)
3. Kiub ikan bilis separuh
4. Garam

Cara2nya:-
1. Masak beras dgn air.
2. Bile nampak mcm dh nk kering tapi beras belum jd bubur, tambah air lagi
3. Dah nak dekat masak masukkan kiub ikan bilis dan garam secukup rasa.
4. Kacau sekali sekala sampai kiub tu hancur dan bubur tu masak...siap!
5. Tapi bila nk makan, aku letak serunding daging dan cili yg dikisar bersama bwg putih, grm,gula dan cuka.

Pergh!!.. Walopon simple tapi i berselera u... Ni la rupa bubur nasi suka suki i ni...

It is her favourite song!

Salam maghrib,
Masa tgh taip post ni azan maghrib tgh berkumandang. Tu yg bg salam maghrib. Ni saya nak share lagu feveret si kecik, byk lagu feveret dia..tp lagu ni quite catchy sampai saya pon seronok dgr... Nnt korang klik kt link you tube ni, i tak reti upload..heehe

Check out this video on YouTube:

http://www.youtube.com/watch?v=dG81z7WNgiA&feature=youtube_gdata_player

Enjoy the song!

Stay tune for upcoming recipies!

Meh nak senaraikan resepi yg akan di postkan nanti:-

Coto makasar
Laksa siam
Kuzi ayam
Daging Kerutuk
Nasi ayam version Mak
Laksa lemak
Ikan kerapu 3 rasa
Etc..

Any request for any other recipies u all bleh post kat comment ye...

Resepi #2 : Kek Lapis Cheese Persona by Ryo

Resepi ni saya cuba semalam. Rupa kek yg saya buat ni tak cukup persona. Korang tgkla gambar tu, bagai langit dengan bumi...heheeh...apa taknya, dah sukatan tak ikut pastu tak guna jenos biskut yg sama, tu pasal huduh je rupa aku punye kek. Tapi huduh bkn sebarang huduh tau, rasanya tetap sedap...heheeh...so kengkawan bleh pergi baca blog dia atau bleh ambil resepi yg siap2 ku copy paste kat bawah...

http://ryoazhar.blogspot.com/2011/09/kek-lapis-cheese-persona.html?m=1


Kek Lapis Cheese Persona
by : ryo@ryoazhar.blogspot.com

Bahan2: (Saiz 9x9)

A:
2 bungkus biskut marie perisa coklat-lebih kurang 600 g (ryo guna jenama LEE)
500 ml susu segar,dipanaskan
B:
500 g cheese cream (Philadelpia/Tartura)
10 ml susu segar
1/2 cawan gula halus

Caranya :

Satukan cheese dan gula halus,pukul sebati
Masukkan susu segar sedikit demi sedikit,jangan sampai adunan terlalu cair
Pukul lagi hingga kembang dan sebati,ketepikan
Sediakan bekas yang di alaskan terlebih dahulu dengan plastik/kertas minyak/baking paper.
Panaskan susu segar,padamkan api.
Ambil sekeping2 biskut dan celup ke dalam susu (suam2 panas)..terus susun dalam bekas..(Celup 1 saat je taw)
Pastu sapukan adunan cheese di atasnya,ratakan
Ulang proses melapis biskut,kemudian sapukan lagi adunan cheese tadi
Ulang proses melapis hingga habis,biarkan lapisan cheese di atas sebagai lapisan terakhir.
Kemudian,kisar baki biskut yang ada,taburkan dengan cara menapis serbuk biskut tu dia atas lapisan cheese.(Kalau pakai jenama LEE,boleh ramas2kan je dalam penapis tu..jadi serbuk lah ia..)
Tekan2 sikit permukaan tu..masukan dalam peti sejuk,biarkan selama 6 jam sebelum dipotong.

Selamat mencuba...

Resepi #1 : Daging Rebus Kicap

Ni resepi memang purely my Mak yg ajar dan tak pernah jumpa kat mana2 kedai sekalipon..nama resipi ni saya reka sendiri sebab my Mak panggil daging kicap tapi mcm tak matching je..memandai je aku ni..;-)...ok here is the recipie:-
( maafkan ayatku yg tunggang langgang dlm resipi ni ye)

Bahan2nya:-
1. Seketul daging sebesar penumbuk ( ni kalau family 2 org je yg makan, kalau ramai amikla 2-3 penumbuk..heheh...tp resepi ni utk seketul je)
2. Cili padi 5-10 biji, ikut nafsu pedas masing2..
3. Bawang merah kalau besar dalam 2 biji kalau kecil dalam 5-6 biji
4. Limau nipis 1-2 biji
5. Garam
6. Kicap manis

Cara2nya :-
1. Rebus seketul daging tanpa perlu memotongnya. Taruk garam sket kasi serap dalam daging masa rebus tu.

2. Sementara tunggu daging masak, potong bawang dan cili padi tadi halus2 dan nipis2.

3. Bila rasa2 daging dah lembut (nak tau lembut ke tak try cucuk2 dgn garfu) , keluarkan daging tersebut drp air rebusan dan potong nipis2. Nipis2 taw, jgn dok tebal2 plak nnt x sedap korang salahkan resepi.

4. Dah abis potong, masukkan daging, bawang, cili padi ke dalam satu bekas utk digaul bersama dengan kicap dan perahan limau nipis.

5. Kicap dimasukkan sampai rata keseluruhan daging dan sedikit berkuah. Perah limau nipis sebiji dahulu dan rasa kalau mcm x cukup masam tambah lagi setengah biji.

6. Dah siap semua bercampur gaul, biarkan sekejap agar kicap dan perahan limau tadi meresap ke dalam daging. Lepas tu, bolehlah dihidang bersama dengan nasi panas.

Sedap tau, nampak je sempoi. Yg pastinya mmg boleh dikategorikan sebagai makanan kesihatan sebab langsung tak guna minyak. Kalau sesiapa yg xleh makan daging, bleh ganti dgn ayam juga.

Nanti kalau bebila saya buat saya letak gambar.

Selamat mencuba kawan2..;-).. Kalau dah cuba jgn lupa share kat sini ye..

P/s : tadi tgh syok menaip bateri ip ku kong, sib bek auto save draft. Kalo tak mati gue nak taip balik.

Hi 2012...

Salam semua...dah masuk bln Mac 2012 baru nak say hi...heheeh..

Anyway kesian blog ni tau, dah lama buka tapi jarang2 je dpt update..maybe i m not a good writer so tak tau n takde idea nk tulis apa...but today, dunno what come across, feel like sharing recipies with all of u...my next post jap lagi i will share my very first recipe, harapnya dengan adanya recipe ni xdela setiap kali nak masak saya mesti akan call my master chef, sapa lg kalau bukan my Mak...kadang2 tu bkn x reti tp takut terlupa bahan2 tertentu sbb jrg sangat masak, tambah lg tgh preggy ni..laaaaagggiiiilaaaa jarang..hehehe...ok dh cukup melalut,, sat lg kita sambung kat resipi pertamaku...;-)